【妙招】炒菜放点它,热油就不会飞溅,这个实用小技巧一定要知道

2019-12-20

炒菜的时候油锅总是喷溅出来?

相信这样的问题你一定遇见过

但只要在油锅里加点它

保证油再也不溅出锅外!

防止溅油的小妙招

炸食物时,可放少许的盐在锅中,这样不但可以防止油喷出,还不会烧焦。

相关小知识

食盐加入后,会吸收水分、增加油的沸点,油会围绕中间的食盐来进行加热,加热过程中迸出的油星就少了很多。这个方法非常管用,建议大家都试试!



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